Salaka Edisi Oktober 2009

Borondong Majalaya

Borondong garing
Ngider kota pilemburan
Mekar lumaku diri
Payu dagang bari mimitran
Borondong garing
Haleuang ka tineung ati
Jerit ciptaning ati
jeung hiliwirna angin leutik
Oleh – oleh Priangan di lingkung gunung
Majalaya, Soreang Banjaran Bandung
Hate jongjong lugina anu di kantun
Narik ati matak genah nu ngabantun

Surabi Imut, Tina Kadaharan Tradisional Dimodifikasi Jadi Kadaharan Modern Pikareueuseun

Tina bahan poko nu sarua nya eta tipung beas, kalapa jeung uyah, dimodifikasi bae eusina, nya jadi Surabi Imut. Aya nu eusina coklast kiju, coklat susu, kiju susu, jeung rea-rea deui. Pikeun kadaharan tambahanana aya pisang bakar jeung colenak. Nu matak reueus lantaran Surabi Imut kapilih ngeusian konsumsi pikeun ondangan di Istana Negara dina raraga Mieling HUT Kamerdekaan RI tanggal 17 Agustus 2004.

Bandros Mang Deri

Mun pareng ka Kantor Pos Bandung, beulah kulon aya hiji nudagang Bandros nu geus aya taunna di eta tempat. Malah Bandrosna teh kajojo lain wae dibeulian ku tukang parkir, tukang Koran wae tapi rea anu turun tina mobil ngahaja meuli Bandros mang Deri. Mun ditanya salah saurang ibu anu katempona jelema “aya” ngajawabna ; Banros mang Deri mah asli tara dicampuran ku tipung tarigu. Cenah.

Kaca ka 1 ti 2  > >>

Deherba